Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

I Muestra Internacional de Cocidos con Historia 'Burgos entre cucharas'

“Burgos entre cucharas” es la I Muestra Internacional de Cocidos con Historia que se celebrará en noviembre en la ciudad castellana. Toda una experiencia gastronómica única con platos de cuchara clásicos y actuales.

El evento gastronómico ha sido creado y promovido por el crítico gastronómico y productor audiovisual Pepe Barrena, en colaboración con la Federación de Empresarios de Hostelería de Burgos y el Ayuntamiento de la capital, en el que se realizarán unas jornadas culturales, turísticas y gastronómicas.

En él, se darán cita en Burgos prestigiosos chefs con estrella Michelin y otros cocineros especialistas de este tipo de ollas y pucheros para hermanarse con los hosteleros de la ciudad que se sumen a la iniciativa. Se ofrecerán platos, pinchos y tapas de los cocidos con más historia, mezclando tradición y modernidad y se completará con un encuentro de cocineros en el que ocho estrellas Michelin prepararán un cocido a ocho vueltas.

El evento se complementará con una serie de actividades a las que se podrán sumar cualquier restaurante o gastrobar de la ciudad interesado. Se pretende revalorizar, más si cabe, los grandes platos de cuchara en un momento en el que el viajero gourmet es lo que más demanda.

Será el segundo fin de semana de noviembre cuando se oferten todas las creaciones de la muestra.

Publicado: 15 09 2017
Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
<< Ver todas las noticias
I Muestra Internacional de Cocidos con Historia 'Burgos entre cucharas'
Puntuación 4.5/5 - 3 reviews
News
99 KO Sushi Bar, el primer estrella Michelin que cierra por la pandemia
99 KO Sushi Bar, el primer estrella Michelin que cierra por la pandemia

99 KO Sushi Bar, uno de los referentes de la comida japonesa en España que el...

El 57% de los españoles planea salir a restaurantes durante el próximo mes
El 57% de los españoles planea salir a restaurantes durante el próximo mes

La apertura de los restaurantes ya ha comenzado y el sector trabaja para...

El ocio nocturno solicita el IVA al 4 % para sobrevivir a desescalada
El ocio nocturno solicita el IVA al 4 % para sobrevivir a desescalada

Las organizaciones empresariales del ocio nocturno Spain Nightlife y España de...

Ver todas las noticias...
Events
Expo Riva Hotel Riva del Garda - Italia (02.02.2020 - 05.02.2020)

Expo Riva Hotel es una reunión de profesionales, el sector de la hostelería y...

Nord Gastro Husum - Alemania (10.02.2020 - 11.02.2020)

Nord Gastro Husum Feria de gastronomía y hostelería Nord Gastro es una...

Intergastra Stuttgart - Alemania (15.02.2020 - 19.02.2020)

Intergastra Stuttgart Feria internacional de hoteles, restaurantes, catering,...

See all
Trends
‘Covid-free’: Así se transformarán los hoteles en España

La protección de la salud se ha convertido en el nuevo requisito y reclamo...

Las medidas de protección en los restaurantes reabiertos de China y Corea

Mientras por aquí algunos ya se animan a hablar de terrazas reabiertas en...

Andalucía invita a llenar las mesas con productos autóctonos

“Llena tu mesa de Andalucía” es la nueva campaña de la Consejería de...

Ver todo
Curiosities
Como será el buffet en los hoteles tras el COVID-19

El formato de buffet, sobre todo en el desayuno, por el que optaron desde hace...

Una web une a 800 locales donde comprar consumiciones para cuando reabran

Una plataforma que permite que bares anuncien sus ofertas a los consumidores y...

Casa Cacao, el nuevo hotel boutique y obrador de chocolate de los hermanos Roca

La familia de uno de los mejores restaurantes del mundo, El Celler de Can Roca,...

See all
Corporate News
RIU lanza su manual integral para el hotel post-COVID

RIU Hotels & Resorts ha trabajado durante varias semanas para la creación...

GMchef apuesta por el talento y transforma la edición 2020 en un concurso totalmente online

El concurso gastronómico GMchef, Alimenta Tu Talento 2020 - organizado...

Lavazza lanza un plan de apoyo al sector hostelero español

Lavazza, una de las principales compañías cafeteras del mundo, activa una...

See all