Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de Cookies         OK

10 curiosidades sobre las hamburguesas

1.- Una hamburguesa es, según la Real Academia, una “tortita de carne picada, con diversos ingredientes, frita o asada”, o un “bocadillo que se hace con una hamburguesa”

2.- En el súper, los españoles gastan casi 300 millones de euros al año en comprar hamburguesas; es una cifra que además va a más, pues según datos de la consultora Nielsen ha crecido un 14 % en el último periodo con datos disponibles.

3.- Las preferidos en casa: las de vacuno, una apuesta que supone un desembolso de 107,5 millones de euros; aunque la que más presencia está ganando es la de porcino, que crece a un ritmo de 58,3 % en valor. Las hamburguesas de pollo también evolucionan en positivo en el lineal, con un 25 % más de gasto.

4.- Las “alternativas vegetales” -con un presupuesto global de 42.900 euros- siguen escalando puestos, en este caso un 17 %.

5.- La llamada “carne de plantas” o los productos vegetales con textura y sabor semejantes son una alternativa que genera adeptos, y negocio, en el mercado mundial. Este mismo mes, la empresa pionera en productos “cárnicos” elaborados a partir de plantas “Beyond Meat” debutó en la bolsa de Wall Street y se disparó un 163 % hasta 65,75 dólares por cada uno de sus títulos, frente al precio de salida de 25 dólares.

6.- Cada minuto se consume 1.105 unidades de hamburguesas en restauración en España, según NPD. Son 580 millones en total al año, doce por persona.

7.- El 30 % de los pedidos que se hacen en España son de hamburguesas, fundamentalmente de carne, al estilo tradicional americano o gourmet. Sin embargo, “crecen de forma continua los pedidos de otros tipos, como las de pollo o las veganas”, han señalado.

8.- El pico de consumo. Noviembre es el mes en el que más pedidos de hamburguesas se consumen, especialmente las noches de los fines de semana.

9.- La hamburguesa es el quinto plato más pedido en 2018 en los pedidos de comida a domicilio -después de rollito de primavera, arroz tres delicias, patatas fritas y bravas-, y recupera así un puesto con respecto al año anterior.

10.- Las cinco hamburgueserías mejor valoradas en todo el país por los usuarios de plataforma de reservas, son por este orden, Mad Grill y la Bistroteca, en Madrid; Jacks Smokehouse, en Marbella; Depikofino, en Sevilla; y Hard Rock, en Valencia

Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
<< Ver todas las noticias
10 curiosidades sobre las hamburguesas
Puntuación 4.7/5 - 7 reviews
News
Nace un nuevo sello para la cerveza artesana e independiente
Nace un nuevo sello para la cerveza artesana e independiente

La Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes (AECAI) ha...

'De la granja a la mesa': La Comisión Europea diseña una estrategia para impulsar la agricultura ecológica
'De la granja a la mesa': La Comisión Europea diseña una estrategia para impulsar la agricultura ecológica

La Comisión Europea acaba de presentar la estrategia “De la Granja a la...

Ver todas las noticias...
Events
ISM Colonia - Alemania (02.02.2020 - 05.02.2020)

La feria ISM es la mayor feria especializada y la más importante en el mundo...

The Source Trade Show Exeter - Inglaterra (04.02.2020 - 05.02.2020)

La Source Trade Show es una feria de comida y bebidas. Los expositores muestran...

India Food Forum Mumbai (05.02.2020 - 06.02.2020)

El India Food Forum es una de las ferias más importantes del sector de...

See all
Trends
Guarniciones para mejorar nuestros platos

El buen cocinero no es aquel que logra ejecutar a la perfección cualquier...

La moda de cocinar en casa

Cocinar es un placer y no hay ley que impida hacerlo, la maravilla de mezclar...

Analizamos los puntos fuertes y débiles de la comida mas demandada a domicilio

Pedir comida a domicilio ya forma parte de nuestros hábitos gastronómicos,...

Ver todo
Curiosities
Descubre los clásicos reinventados de la cocina estadounidense

Estados Unidos y España están conectados por muchos lazos históricos y...

El 21 de mayo se celebra oficialmente el Día Internacional del Té

Cada 21 de mayo se celebra el Día Internacional del Té,  buscando mejorar la...

Las plataformas online sobre vinos más importantes del mundo

Las ventajas de comprar vino online son muchas y de bastante peso, mientras que...

See all
Corporate News
ElPozo presenta su nuevo jamón curado

ElPozo Alimentación ha lanzado al mercado su nuevo jamón curado en lonchas,...

La D.O. Rueda estrena canal online

La D.O. Rueda pone a disposición de sus consumidores un nuevo apartado dentro...

La DOP Torta del Casar renueva su acreditación ENAC y su compromiso certificado de origen y calidad

La Comisión de Acreditación de ENAC acordó el pasado 8 de mayo mantener la...

See all