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El Mejor Vermut de Bilbao 2019 elegido por un jurado de lujo lo sirve la coctelería Ara 23

Este jueves ha tenido lugar en el céntrico y emblemático Luckia Casino de Bilbao la gala de entrega de los "Premios del Vermut Preparado Cinzano", que se enmarcan en la quinta edición de la "Ruta del Vermut Preparado" de Bilbao que organiza la asociación BilbaoCentro y la tradicional marca de vermut Cinzano.

La coctelería Ara23 se ha erigido como ganadora del galardón al "Mejor Vermut" de Bilbao 2019 en una Ruta-Concurso que ha alcanzado récord de participación con más de 80 locales de la ciudad. Además de la ganadora, los cinco locales que han llegado a la reñida final han sido Byl, Basaras, Morrocotuda, Medikopa, Basuki.

Una gran final con un jurado de lujo

Con motivo del quinto aniversario de la "Ruta del Vermut Preparado" de Bilbao este año la gran final de los "Premios del Vermut Preparado" ha contado con un jurado de lujo formado por figuras de renombre del ámbito gastronómico y mediático de Bilbao. En el terreno gastronómico, han contado con Daniel García, chef y responsable de Zortziko, uno de los restaurantes de referencia de Bilbao, cuya excelencia y propuesta culinaria ha sido reconocida con una Estrella Michelin. También han contado con la periodista Miriam Duque, uno de los referentes informativos de EiTB y presentadora del magazine matinal diario 'Boulevard' de Radio Euskadi. Ha completado el jurado de lujo Giuseppe Santamaria, Brand Ambassador de Campari Group y Director de la Campari Academy de Barcelona.

La propuesta del Ara 23 ha llamado la atención del jurado por haber reinventado la tradicional receta del "marianito" con un toque más dulce y aromático que resulta en un vermut fresco, suave y ligero.

La ganadora del certamen, Lorena Somalo, se ha mostrado sorprendida y satisfecha con el premio y ha querido compartirlo con todos sus compañeros. La receta del vermut "Ara 23", que toma el nombre del local, consiste en una base de vermut Cinzano, ginebra, Campari, Bitter de naranja y puré de mandarina.

Los "Premios del Vermut Preparado Cinzano", organizados por la genuina marca de vermut, apuestan por reivindicar la tradición e historia del vermut del país, así como su importancia cultural y social como fórmula de socialización, a la vez que apoyan la oferta gastronómica local y la promoción de sus locales de referencia.

Los locales participantes y toda la información sobre la ruta está disponible para consulta en la web: www.vermutbilbao.com

Publicado: 15 06 2019
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