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Los restaurantes de comida americana en España, puntuados con un «notable-alto»

Las grandes cadenas de restauración especializadas en comida americana que operan en nuestro país se han propuesto firmemente conocer de cerca la opinión de sus clientes.

Según un estudio realizado por Keweno, que ha recogido más de 60.000 opiniones de clientes en estos últimos 12 meses, un 46% dejaron un comentario o sugerencia adicional. De todas las valoraciones, más del 50% son recomendaciones de mejora y de estos datos se deduce que lo que más preocupa a los comensales es la atención al cliente, pues las palabras ‘camarero’, ‘amable’ y ‘servicio’ se mencionan en un 27% de los comentarios, seguido de ‘calidad’, en un 12% de los casos y de “precio” en un 11% de las menciones. La mayoría de los aspectos los restaurantes de comida americana de España sacan un notable-alto 

DESDE DÓNDE, CÓMO Y CUÁNDO

Las nuevas tecnologías y la evolución del consumo ocupan un lugar fundamental en estos resultados pues en su mayoría han sido recogidos por smartphones escaneando los códigos QR impresos en elementos visuales colocados en los establecimientos (cartelería, mantelería etc.) . De estos dispositivos móviles, es el Iphone de Apple el más utilizado (42%), seguido del Galaxy de Samsung (34%). Además, la relación entre el número de opiniones y la afluencia de clientes a los restaurantes es evidente, pues el sábado es el día con mayor número de respuestas (28%) seguido por el domingo (19%) y el viernes (16%)

Publicado: 27 11 2014
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