Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Cada español gasta de media 47 euros al año en alimentos ecológicos

La producción ecológica española es récord. El consumo va avanzado. A partir de hoy arranca en Ifema la primera edición de la Organic Food Iberia.

Los españoles gastaron de media 47 euros en alimentación ecológica en 2018, una cifra que sigue creciendo desde los 22 euros de 2013 y que refleja que hay perspectivas “muy positivas” en la demanda.

El director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, que clausuró ayer la V Jornada “Éxitos en el mercado internacional: la oportunidad de los productos ecológicos”, ha asegurado que la producción ecológica encaja “muy bien” con las nuevas demandas de los consumidores.

¿Se ha democratizado el consumo eco?

En línea con este incremento del consumo por la “democratización” de la producción ecológica, Herrero ha advertido sobre las “posibles disfunciones” o “tensiones” que pueden alterar la cadena alimentaria eco, tal y como ocurre en la convencional. Para luchar contra ello, ha recordado la utilidad de la Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria, que obliga a contratos por escrito entre los operadores, entre otras cuestiones.

En cuanto a la oferta, Herrero ha cifrado en el 10 % la superficie agraria útil que se dedica a producción ecológica, unas 2,2 millones de hectáreas que trabajan unos 40.000 productores.Esto convierte a España en el primer productor eco de la Unión Europea y cuarto del mundo.

En cuanto al valor de la producción, Herrero la ha cifrado en cerca de 2.000 millones de euros, mientras siguen creciendo las ventas en el extranjero.

La producción ecológica, que se rige por criterios comunitarios y que obliga a pasar una serie de controles -se han realizado 53.000 en 2018-, seguirá contando con el apoyo del Gobierno, ha abundado Herrero, pues se alinea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, especialmente en los relativos a la producción y consumo responsables.

En la jornada se han abordado casos de éxito de diferentes empresas españolas y se han examinado los frenos del desarrollo de esta industria, con los canales de distribución, la existencia o no de conciencia ecológica entre los consumidores y el precio de los alimentos orgánicos en el centro del debate.EFE

Publicado: 06 06 2019
Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
¡Te interesa!

tendencias

Cocinar es un placer y no hay ley que impida hacerlo, la maravilla de mezclar alimentos y...

recetas

La salsa tártara, de origen francés, es ideal por acompañar el pescado, especialmente el...

curiosidades

Cada 21 de mayo se celebra el Día Internacional del Té,  buscando mejorar la producción y el...

noticias-empresa

La D.O. Rueda pone a disposición de sus consumidores un nuevo apartado dentro de su web...

noticias

La Comisión Europea acaba de presentar la estrategia “De la Granja a la Mesa”. Su objetivo es...

recetas

Delicioso postre típico de la ciudad de Delhi hecho con leche, nata, azúcar, pistachos y especias...

noticias

 La gastronomía española compila uno de los recetarios más reconocidos del mundo y es una seña...

recetas

El Tamatar Ka Salad es una deliciosa y refrescante receta india que consiste en una ensalada cuyo...

recetas

Naan es un pan indio, perfecto para acompañar las comidas. Ligero, es muy fino y fácil de hacer....
<< Ver todas las noticias
Cada español gasta de media 47 euros al año en alimentos ecológicos
Puntuación 4.4/5 - 4 reviews
Noticias
El 2 de mayo se celebra el Día Mundial del Atún
El 2 de mayo se celebra el Día Mundial del Atún

Desde el año 2016 Naciones Unidas celebra cada 2 de mayo el “Día Mundial...

La alimentación gourmet pide apoyo específico con la desescalada del COVID-19
La alimentación gourmet pide apoyo específico con la desescalada del COVID-19

Aunque el sector de la alimentación no ha parado ni en los días más...

La IX edición de la WOOE se celebrará  el 24 y el 25 de marzo de 2021
La IX edición de la WOOE se celebrará el 24 y el 25 de marzo de 2021

Debido a la complicada situación causada por la crisis del coronavirus y de su...

Ver todas las noticias...
Eventos
ISM Colonia - Alemania (02.02.2020 - 05.02.2020)

La feria ISM es la mayor feria especializada y la más importante en el mundo...

The Source Trade Show Exeter - Inglaterra (04.02.2020 - 05.02.2020)

La Source Trade Show es una feria de comida y bebidas. Los expositores muestran...

India Food Forum Mumbai (05.02.2020 - 06.02.2020)

El India Food Forum es una de las ferias más importantes del sector de...

Ver todo
Tendencias
Un tipo de arroz y cocción para cada plato

En el mundo existen más de 40.000 tipos de arroz. Este cereal se caracteriza,...

Descenso en el consumo de bebidas espirituosas, cerveza y vino tras el cierre de bares y restaurantes

El cierre de bares y restaurantes como consecuencia del estado de alarma en el...

Se confirma: El aceite de oliva, un protector frente al infarto

Investigadores del Ciberobn, adscritos a la Universidad de Navarra y a la...

Ver todo
Curiosidades
El chocolate ese gran desconocido

Es raro encontrar a alguien a quien no le guste el chocolate. De hecho, se...

10 películas para disfrutar de la gastronomía durante esta cuarentena

Estos días, en los que pasamos más tiempo en casa, son una buena oportunidad...

Consejos para que el pan aguante el máximo tiempo posible.

Si somos paneros de verdad, de esos a los que nada les sabe igual sin un...

Ver todo
Noticias empresa
La tarta más especial para el 'Día de la Madre'

El próximo domingo 3 de mayo es el Día de la Madre y como todos los años por...

La DOP Torta del Casar hace un llamamiento al consumidor para apoyar a pequeños ganaderos y queseros

El Consejo Regulador de la D.O.P. Torta del Casar confirma el alto stock de...

JUNE BY G’VINE un regalo perfecto para el Dia de la Madre

Una propuesta afrutada y refrescante  elaborada a partir de la base de...

Ver todo