Abierto el periodo de inscripción para las clases magistrales de Teresa Gutiérrez y Martín Berasategui en 'Gastroledo'

'Toledo, Capital Española de la Gastronomía 2016' ha abierto este lunes, 5 de septiembre, el periodo de inscripción para participar en el III Seminario de las 'Jornadas Gastroledo Capital 2016', que contará con las clases magistrales de Martín Berasategui --cocinero con tres estrellas Michelín-- y con Teresa Gutiérrez --concursante de Top Chef y propietaria del restaurante 'Azafrán' de Villarrobledo--.

De este modo, quienes quieran participar en este seminario que se celebrará el 19 de septiembre en el Centro Cultural San Marcos deberán apuntarse en la web www.toledocapitalgastronomia.com. Se abrirán dos sesiones, una de mañana y otra de tarde, ambas con asistencia gratuita hasta completar aforo, y para asistir hay que inscribirse a las dos, según ha informado la organización de la Capital Gastronómica en nota de prensa.

Concretamente, la primera sesión comenzará a las 10.00 horas con la presentación académica de la jornada. Más tarde, Teresa Gutiérrez será entrevistada ante el público asistente y al finalizar ofrecerá una clase magistral sobre su cocina.

La sesión de la tarde, que comenzará a las 18.00 horas, será de Berasategui. Al comienzo habrá una presentación institucional, un acto que contará con la entrega del premio del 'Seminario Permanente de Gastronomía, Educación y Salud de la Universidad de Castilla-La Mancha' a Martín Berasategui, al prestigio profesional y por su dedicación como formador de cocineros.

Tras esto, el protagonista será entrevistado y, antes de ofrecer su clase magistral, los alumnos de la Escuela de Hostelería de Toledo le harán un homenaje ofreciendo 'Un plato de Martín Berasategui', como ya hicieran en la anterior jornada con Joan Roca.

Ambas entrevistas a los protagonistas serán moderadas por críticos y periodistas gastronómicos. El Centro Cultural se abrirá una hora antes de que comiencen ambas sesiones, con la finalidad de que los asistentes ocupen cómodamente sus sitios y, por otro lado, puedan visitar la feria de productos agroalimentarios instalada en la parte de arriba del edificio.

Estas clases magistrales se enmarcan dentro de las 'Jornadas Gastroledo Capital 2016', un proyecto organizado por el Ayuntamiento de Toledo en colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha, dirigido por el director del Seminario de Gastronomía, Educación y Salud de la Universidad, el profesor Antonio Mateos, y el chef toledano, con una estrella Michelín, Iván Cerdeño.

Europa Press

Publicado: 05 09 2016
Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
¡Te interesa!

noticias-empresa

México se ha convertido en un país referente para la industria turística y hostelera a nivel...

noticias

A la espera de contar con los datos definitivos, el sector de la restauración prevé concluir el...

tendencias

La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen nuevas tendencias que...

noticias

El Ayuntamiento y la Academia Madrileña de Gastronomía se unen para potenciar el turismo...

noticias

La asociación Hostelería de España ha enviado una carta a la ministra de Sanidad, Mónica...

noticias

A poco más de tres meses de la celebración de Alimentaria&Hostelco 2024, las reservas de...

noticias

Madrid aumenta su posicionamiento internacional y se sitúa como la tercera ciudad del mundo más...

noticias

Ya en su tercera edición, Worldcanic, el Encuentro Internacional de Cocinas y Ecosistemas...

noticias

Retener talento en la industria de la hostelería puede ser un desafío, pero existen estrategias...
<< Ver todas las noticias
Abierto el periodo de inscripción para las clases magistrales de Teresa Gutiérrez y Martín Berasategui en 'Gastroledo'
Puntuación 4.3/5 - 5 reviews


Noticias
Jornadas Gastronómicas de Leganés, 'maridaje' de restauración, comercio y vinos de Madrid
Jornadas Gastronómicas de Leganés, 'maridaje' de restauración, comercio y vinos de Madrid

Leganés acaba de estrenar estas primeras Jornadas Gastronómica de platos de...

José Luis Martínez-Almeida inaugura el VI Congreso Anual de Hostelería Madrid en el marco de HIP 2024
José Luis Martínez-Almeida inaugura el VI Congreso Anual de Hostelería Madrid en el marco de HIP 2024

José Luis Martínez-Almeida, alcalde de Madrid, ha acudido a la inauguración...

La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana entrega sus premios anuales
La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana entrega sus premios anuales

Los premios anuales de la Academia de la Gastronomía se consolidan como gran...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
Tendencias en coctelería para el 2024

La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...

Elaboramos una buena carta de vinos para nuestro restaurante

Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...

La función del asesor gastronómico en la restauración

Un asesor gastronómico es un profesional especializado en el campo de la...

Ver todo
Curiosidades
Dabiz Muñoz abre StreetXO Dubai

Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...

Las mejores patatas bravas 2023

Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...

Cinco pizzerías españolas, entre las mejores del mundo

En el ranking de las 100 mejores pizzerías del mundo, las ciudades más...

Ver todo
Noticias empresa
Thefork integra la IA para ofrecer recomendaciones de restaurantes personalizadas

TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...

México, líder mundial en el sector turístico y hostelero, protagonista de la octava edición de HIP

México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...

Wellness Experience, un oasis de bienestar en los pabellones de Piscina & Wellness Barcelona

El salón líder y referente internacional del sector de la piscina habilita un...

Ver todo