Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINAragón gana el campeonato de España de Cocina
Los hermanos Luis Antonio y Javier Carcas Armingol, cocineros del restaurante zaragozano Casa Pedro, se han proclamado campeones de España de Cocina en el Certamen Nacional de Gastronomía celebrado este martes en Palma de Mallorca.
Para el desarrollo de los platos llevaron a cabo una intensa labor de preparación desde hace varias semanas, con el fin de conseguir los platos ideados en el tiempo exigido. "Hubiéramos deseado haber preparado mejor los platos, pero habíamos celebrado recientemente el campeonato mundial de tapas y tuvimos que preparar los dos certámenes", declaró Javier Carcas Armingol. A pesar de todo, por lo visto este martes, fue suficiente porque se proclamaron campeones de España absolutos y se llevaron, además, los accésits a los mejores platos con presencia de sobrasada y con la utilización de corvina.
El segundo puesto en el apartado de cocina se lo adjudicó el equipo de Baleares y el tercero, el de Canarias. Los ganadores del apartado de repostería fueron los representantes del País Vasco.
El concurso, organizado por la Federación de Cocineros y Reposteros de España, FACYRE, y la Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares, ASCAIB, convocó a cocineros de 13 comunidades autónomas españolas, que fueron valorados por un jurado de expertos cocineros y representantes de las entidades patrocinadoras.
noticias-empresa
noticias
tendencias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
Novedades en www.expohorecab2b.com
El auge del delivery hostelero en España ha sido significativo en los últimos...
La localidad malagueña de Torremolinos ha sido la elegida para acoger la V...
La chef mallorquina Maca de Castro ha sido elegida este lunes nueva presidenta...
En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...
La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...
Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
En contra de la creencia popular, las Guías MICHELIN no se centran únicamente...
Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...
Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...
La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...
TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...
México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...