130.000 trabajadores más en hostelería

El número de trabajadores ocupados en el sector hostelero fue de 1.335.100 personas en el segundo trimestre de 2013, según los datos de la Encuesta de Población Activa (EPA), difundidos por el Instituto Nacional de Estadística (INE). La celebración de la Semana Santa en este trimestre y el avance de la temporada de verano ha supuesto un incremento respecto al primer trimestre de un 10,8%, con un aumento de 130.200 trabajadores.

Tanto en los restaurantes y bares, como en los establecimientos de alojamiento, el número de ocupados aumentó respecto a los tres primeros meses de 2013 en alrededor de 65.000 personas. En concreto, en restauración el incremento fue de un 6,8% hasta 1.017.600 trabajadores (65.400 más) y en alojamiento aumentaron un 25,6%, con 317.500 ocupados en este subsector (64.800 más).

Aunque de media el empleo aumentó, el número de ocupados descendió en los restaurantes y bares en las comunidades autónomas de Aragón, Madrid, Navarra y la ciudad autónoma de Ceuta; y en los hoteles de Canarias y Cantabria.


50.000 trabajadores menos que hace un año

Pese a la buena evolución en el segundo trimestre, comparando con el mismo período de 2012 se produce un descenso en el conjunto de la hostelería de un 3,5%, lo que significa 49.400 trabajadores menos que hace un año. En los restaurantes y bares la caída fue de un 3%, que supuso 31.500 ocupados menos y en los establecimientos hoteleros, el empleo se redujo un 5,3%, con un descenso de 17.900 trabajadores respecto a 2012.

Publicado:
¡Te interesa!

noticias-empresa

México se ha convertido en un país referente para la industria turística y hostelera a nivel...

noticias

A la espera de contar con los datos definitivos, el sector de la restauración prevé concluir el...

tendencias

La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen nuevas tendencias que...

noticias

El Ayuntamiento y la Academia Madrileña de Gastronomía se unen para potenciar el turismo...

noticias

La asociación Hostelería de España ha enviado una carta a la ministra de Sanidad, Mónica...

noticias

A poco más de tres meses de la celebración de Alimentaria&Hostelco 2024, las reservas de...

noticias

Madrid aumenta su posicionamiento internacional y se sitúa como la tercera ciudad del mundo más...

noticias

Ya en su tercera edición, Worldcanic, el Encuentro Internacional de Cocinas y Ecosistemas...

noticias

Retener talento en la industria de la hostelería puede ser un desafío, pero existen estrategias...
<< Ver todas las noticias
130.000 trabajadores más en hostelería
Puntuación 4.2/5 - 6 reviews


Noticias
El auge del delivery hostelero en España
El auge del delivery hostelero en España

El auge del delivery hostelero en España ha sido significativo en los últimos...

La chef mallorquina Maca de Castro, nueva presidenta de Euro-Toques en España
La chef mallorquina Maca de Castro, nueva presidenta de Euro-Toques en España

La chef mallorquina Maca de Castro ha sido elegida este lunes nueva presidenta...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
La restauración organizada, en pleno auge en el sector gastronómico

En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...

Tendencias en coctelería para el 2024

La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...

Elaboramos una buena carta de vinos para nuestro restaurante

Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...

Ver todo
Curiosidades
Los premios Bib Gourmand de la guía Michelin

En contra de la creencia popular, las Guías MICHELIN no se centran únicamente...

Dabiz Muñoz abre StreetXO Dubai

Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...

Las mejores patatas bravas 2023

Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...

Ver todo
Noticias empresa
Olis Bargalló presenta un nuevo envase para sus aceites para horeca más cómodo, seguro y 100% reciclado

La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...

Thefork integra la IA para ofrecer recomendaciones de restaurantes personalizadas

TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...

México, líder mundial en el sector turístico y hostelero, protagonista de la octava edición de HIP

México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...

Ver todo