Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINLa semana de España en China se acerca. Shanghái será el escenario de un evento que pretende hacer promoción empresarial y cultural de España en el país asiático. Del 29 de mayo al 2 de junio, diferentes representantes de la cocina de nuestro país viajarán al gigante chino a promover nuestra gastronomía.
Cerca de 40.000 visitantes tendrán la oportunidad de conocer las fallas de Valencia o una tomatina, que serán los principales atractivos de una semana en la que se exhibirán los productos de más de medio centenar de empresas de nuestro país.
Quim de la Boquería, Aitor Olabegoya y Ángel Pascual formarán la comitiva encargada de promocionar la cocina española. Olabegoya presentará los resultados de Oilab, un laboratorio en torno al aceite de oliva que trata de abrir las posibilidades de este producto en la cocina asiática y que ha desarrollado junto al cocinero Carlos Tejedor.
Quim hará una demostración de tapas y a los tres chefs les acompañará una delegación de charcuteros que harán demostraciones con sus embutidos, con los que Ángel Pascual cocinará de cara al público profesional.
De la misma forma, la coctelería estará presente en esta semana de España en China a través de Alberto Viña y Joao Eusebio que inspirarán sus mezclas en la cultura mediterránea utilizando ingredientes propios de la misma.
Fuente: gastronomia.com
En su tercera edición, el mayor congreso de vinos del centro de España,...
El 27 de marzo es el Día del Queso, pero existen otros días que se destacan...
Llega el momento más esperado del año para los profesionales del sector...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
El Día del Tiramisú es una celebración informal que tiene lugar el 21 de...
Durante la Semana Santa, especialmente en países de tradición católica como...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...