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Caviar de trufa 50gr.
Descripción
Otra gran novedad, el Caviar de Trufa se obtiene a partir del jugo de trufa negra de invierno, obtenido a su vez extrayéndolo directamente de la misma trufa durante su cocción. A este jugo le damos forma esférica con una técnica muy sofisticada, convirtiéndolo en pequeñas esferas o perlas al gusto de trufa, muy parecidas en color y consistencia al caviar.
Ingredientes:
Trufa Negra de invierno.